纸包鱼COMPANY PROFILE

开一家一纸馋纸包鱼怎样——导致没人进店消费的问题因素在哪?

2018/4/19

    时间在走,环境在变,人始终是要吃饭的,随之餐饮也成为一个经历时间的考验而不会衰败的行业。每天都会有很多新店的开启同时也伴有店铺的倒闭,居然餐饮行业这么吃香为什么会有人开不下去呢?经营一个餐饮店铺就真的这么难?开一家一纸馋纸包鱼怎样——导致没人进店消费的问题因素在哪?

      餐饮行业,人人都看到它的市场广大,都感觉餐饮的钱好赚,开店从来都不是一件困难的事情,可难就难在该如何去赚钱。特别是在现在,各种便捷管理、全新模式打入餐饮市场之后,经营更是要小心翼翼。今天就行业特点小馋总结了几条餐饮经营的致命硬伤,来与大家分享。

      1、不懂营销,只管打折

      如今的餐饮“酒好也怕巷子深”,营销还是很重要。很多餐饮人不懂营销,思路还处于老套路。其中店铺优惠打折活动就是一项,做餐饮的,越打折就越脱离不了打折,陷入打折的漩涡中,后把自己拖垮,打折从来就不是一种吸引人气的稳定手段。终留住消费者脚步的还是店铺产品的口味、品质和服务,就算要做打折活动还是要究竟店铺的经营时间或者就是开店做打折的效果就能提高很多份。

      2、缺乏创新,害怕改变

      所有行业都随着网络时代的来临在不断地发展和改变,每个餐饮人都应该有创新、发展地意识,太过陈旧,落后市场,后一定会被市场淘汰。85后和90后瞬间跻身为餐饮市场消费主力军,他们所接触的东西都比较新颖,都偏时尚,而老式陈旧的经营、运转,都无法吸引新消费主力军。做餐饮,传统要传承和发扬,但陈旧和落后的思想则需要积极摒除。

     3、定位不清,产品不聚

      餐饮开店,产品是核心,定位是关键。所有的运营都是围绕定位、以产品为核心来运转。可现在很多人涉足餐饮之后,往往忽视这个问题,很多餐厅,发现这也好、那也好,于是就统统都拿来用。殊不知,产品太多反而会影响经营,涉足太宽,让人不知道你到底是卖什么的。另外,产品太多还会增加后厨采购运营成本。没有清晰的定位,想把产品卖给所有的人,是不现实的。

      成都餐协加盟商总部在加盟政策上一直是从投资商的位置考虑出发,你担心这个项目不怎么好,发展空间也小。没问题我们市场经理带你从公司总部开始视察,一直到线下加盟商由一纸馋纸包鱼加盟商做鱼品尝与开店的实际情况,店铺选址、装修、设备等都是有实际的辅助效果在里面,让我们的加盟商能快速上手、独立开店营业!

       联系电话:400 8068 517

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