纸包鱼COMPANY PROFILE

四川学纸上烤鱼技术哪里好,成都餐协一对一授课!

2018/6/1

      近年来,各地烤鱼市场可谓是风生水起,各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天,纸上烤鱼这种经营模式的大量兴起,不仅在于其就餐形式和成菜口味“无国界”,还因为这种经营模式比较容易做到标准化和快速复制。四川学纸上烤鱼技术哪里好,成都餐协一对一授课!

      一纸馋纸上烤鱼介绍:

      纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,一纸馋纸上烤鱼结合了韩国纸上烤肉和传统烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,现在一纸馋纸上烤鱼已在全国开有上百家的连锁加盟店。

成都餐协一纸馋纸上烤鱼培训课程分为:理论知识、示范讲解、自我实践(实践操作步骤)

     一、理论学习:

     1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

     2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

     3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

     二、示范讲解:

     1、专业老师实战示范,讲解技术。

     2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

     三、自我实践:

     1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

     2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

     四、制作步骤

     1、将黔鱼剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;

     2、锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;

     3、将烤盘铺好锡纸,再依次铺上香菜、土豆片,把调料倒在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)

     4、将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中,待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可。

     纸上烤鱼培训时间:随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

     联系电话:400 8068 918

     官网查询:www.cdzhibaoyu.com

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