纸包鱼COMPANY PROFILE

成都餐协纸包鱼技术免费送...拿走不谢!

2018/9/4

大街小巷一排排的商铺店面,经营着相同与不同的类型路线,走进这家店一看,这家店的装修比较简单大方得体,既有卡座也有包厢,同时满足不同需求的人来就餐的成都餐协一纸馋纸包鱼加盟连锁店。那么到底这些纸包鱼是怎么做的,在烤的同时,纸不会坏还不会将食物烤的一塌糊涂?一纸馋纸包鱼技术免费送,拿走不谢!

制作过程:鱼800克,从鱼裆部开刀,背部连在一起;加入盐6克,白酒2克,药芹段10克,香菜段5克,大葱段10克拍破,老姜10克,鸡精10克,味精10克腌制半小时。两种不同做法将鱼加工熟:(1)腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。(2)锅中加入水六斤,下入姜片100克,香葱100克,猪油150克,盐80克,胡椒粉5克,花雕酒20克,水开下入鱼浸煮8分钟熟透即可。

泡椒纸包鱼制作流程:锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份),炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克,调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。

酸菜纸包鱼制作流程:锅内放入猪油130克,鸡油130克烧热后加入,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜230克(酸菜需要冲水,挤干),野山椒40克煸炒出香味,加入花雕酒50克,水100克,白醋50克,盐2克,味精8克,鸡精6克,胡椒粉4克,香料粉5克,将料汁熬出颜色起锅,浇在鱼身上,上面撒红椒丁15克,香葱末15克包起来即可。

不同的制作流程与制作食材,制作出的纸包鱼也有所不一样,重庆一纸馋纸包鱼不光有泡椒与酸菜两款纸包鱼,其实一纸馋主打招牌是香辣纸包鱼。每个人的饮食消费习惯均是不同,但是这些道一纸馋纸包鱼加盟连锁店来都不会存在尴尬,纸包鱼辣的不喜欢有不辣与中辣口味任选,不想吃鱼的话还有特色小吃、干锅、纸上火锅等几十种不同口味的美食。成都餐协纸包鱼技术免费送...拿走不送哦!有兴趣的可联系我们的客服哟!

联系电话:400 8068 918

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