纸包鱼COMPANY PROFILE

成都纸包鱼 一纸馋纸上烤鱼做法视频!

2018/9/19

     制作方便、简单易学的成都纸包鱼在那可以学?一纸馋纸上烤鱼做法视频?纸包鱼别名纸上烤鱼,比传统烤鱼更高一级的烤鱼,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄,五种可供选择的口味满足不同的需求,酸、甜、鲜、辣、麻,百变的调和,使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。一纸馋纸包鱼的操作步骤是:蒜香纸包鱼

     材料准备:

    (1)主料:鱼1.5斤至2斤

    (2)辅料:莲藕50克、洋葱50克、蒜100克、生姜30克、香莱10克、窝笋50克、芹菜50克、花椒10克、干辣椒或红椒20克、香葱50克。

    (3)调料:纸包鱼底料50克、纸包鱼红油120克、调味粉50克。

            1、将鱼洗净,从肚皮或背脊切开,背部肉多的地方浅浅的划上斜一字刀放入盆里放腌制粉腌制十五分钟。

            2、芹菜、窝笋、香葱、香菜、辣椒切段,洋葱切丝,藕切片或丁,生姜、大蒜切末。

      制作流程:

      1、电烤盘上铺上烤纸,洋葱和藕均匀平铺在摆烤纸上,将腌制好的鱼盖在菜品表面。

      2、炒锅内加入纸包鱼红油,加热后依次放入纸包鱼底料、姜末、蒜末、窝笋、芹菜、调味粉、花椒、干辣椒,炒出香味后淋在鱼上。

      3、烤纸将鱼包裹后盖上锅盖,大火烤制10-15分钟,掀开烤纸后撒上少许香菜、香葱节,即可上桌。

      特别注意:蒜香味纸包鱼主要以蒜味出味,可以根据个人喜好增加减少。同样还有其他纸包鱼口味跟蒜香纸包鱼做法步骤相差不大,只是所用底料包与使用百分比有很大差别。在 主料鱼的选择上也可根据自己喜好来腌制操作,其口味只要按照成都纸包鱼视频做步骤,就可成功制作出这道无烟式纸上烤鱼美食!一纸馋纸上烤鱼做法视频!简单易学、产品口味多样化、操作方便!

      联系电话:400 8068 918

      官网查询:www.cdzhibaoyu.com

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